سلطة الأناناس المعلب - مبادئ الطبخ العامة
تم العثور على الأناناس من قبل البشرية في القرن السادس عشر ، وأصيب الباحثون الإسبان بالذوق المنعش والنوع غير العادي من الفاكهة ، وبحلول نهاية القرن السابع عشر ، بدأت مزارع ومزارع الأناناس النامية في جميع المدن الأوروبية تقريبًا. ومع ذلك ، حتى الآن ، يعمل عدد قليل من الناس في زراعة خاصة لهذه الفاكهة الغريبة ، وفي البرازيل وتايلند والفلبين ، يتم تخصيص العديد من الكيلومترات من المزارع المخصصة لزراعة الأناناس.
قليل من الناس يعرفون مدى فائدة وضرورية للبشرية الأناناس. هذه ليست مجرد فاكهة غريبة ، ويستخدم الأناناس أيضا لخلق إبداعات الطهي غير مسبوقة ، وتستخدم مكوناته في الطب التقليدي. استخدام آخر مهم من الأناناس - من أوراقهم خلق الغزل.
يُنصح بالاهتمام بعصير الأناناس لأولئك الذين يسافرون على متن طائرة أو يركبون سفينة - عصير الفاكهة الغريبة يلغي الرغبة في التقيؤ. صحيح أنه ليس من الممكن دائمًا شراء أناناس طازج ، لكن الفواكه المعلبة مناسبة أيضًا ، والتي يمكن أن تتباهى أيضًا بإمدادات لا تنضب من المعادن والمواد التي تعمل على تطبيع أداء الجسم.
سلطة الأناناس المعلب - تحضير الطعام وأدوات المائدة
لذلك ، فإن استخدام الأناناس في الطبخ لا يقدر بثمن. تعطي هذه الفاكهة الغريبة الكثير من الأفكار وفرص الطهي لأطباق فريدة من نوعها. علاوة على ذلك ، هذه ليست بالضرورة الحلويات والمعجنات ، إنها أطباق ساخنة وسلطات صحية لذيذة مع اللحوم ، وكذلك سلطات الفواكه ، حيث يشكل الأناناس المعلب مع العديد من الفواكه الصحية الأخرى كوكتيلًا متعدد الفيتامينات. علاوة على ذلك ، من المهم الإشارة إلى أن الأناناس ، كمكون طهي ، منخفض السعرات الحرارية ، حوالي 45 سعرة حرارية. الطهاة المتمرسين لديهم ما يتباهون به ، خاصة السلطات الأصلية مع الأناناس المعلب. يتم دمج هذا المكون تمامًا مع مكونات اللحوم ، مع المأكولات البحرية ، على سبيل المثال ، كعك السلطعون والحبار. لكن مجموعة رائعة خاصة من الأناناس المعلب تصنع من الفاكهة الغريبة. صحيح أن هذه السلطات ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة في المعدة ، ولكنها في حالات أخرى هي فيتامين وصحية. عند طهي سلطة مع الأناناس المعلب ، يجب أن يكون هناك مصفاة في متناول اليد حيث نرمي الأناناس ، وهذا سيمنح السائل استنزافًا جيدًا يؤكد فقط على جمال الطبق.
وصفات سلطة الأناناس المعلّبة:
وصفة 1: سلطة الأناناس المعلبة
لذلك ، سوف نبدأ في النظر في السلطات غير العادية والأكثر لذيذًا مع سلطة الفاكهة الخفيفة الأكثر فائدة. التوت الدقيق والأناناس العصير ، وكل هذا مع رش الجوز - هل هناك شيء أكثر جمالا.
المكونات المطلوبة:
- 1 ب. - أناناس معلب ؛
- 100 غرام - الجوز.
- 50 مل - كريم.
- 150 غرام - التوت الطازج.
طريقة التحضير:
لذلك ، نرمي الأناناس مرة أخرى في مصفاة ، يجب أن يصفى الشراب ، ثم يأخذ حلقات الأناناس ويقطع إلى مكعبات. بعد طحن المكسرات ، بالنسبة لبعض التحميص ، يمكنك وضع المكسرات في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. كان هناك التوت ، ونحن فقط غسله بالماء النظيف وتجفيفه.
توضع السلطة مع الأناناس المعلب في طبقات ، والتوت البديل مع شرائح الأناناس. بعد الطبق نقوم بتزيين الكريما المخفوقة ورشها بالمكسرات في الأعلى.
وصفة 2: الأناناس المعلب وسلطة الدجاج
ربما تكون الوصفة الأكثر شيوعًا هي سلطة مع الأناناس المعلب ولحوم الدجاج. هناك عدد لا يحصى من الوصفات لهذا الطبق ، في بعض الحالات ، يتم استخدام اللحم المسلوق ، وفي حالات أخرى يوصى بتناول لحم الخنزير المدخن وفصل اللحم. كل خيار له مكان ، وسندرس بدوره وصفة مثيرة للاهتمام بنفس القدر لسلطة مع الأناناس المعلب.
المكونات المطلوبة:
- 500 غرام فيليه.
- 100 مل - زبادي ؛
- 500 غرام - فطر ؛
- 200 مل - مايونيز ؛
- 50 مل - عصير ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة. ل. - الخل
- 1 ب. - أناناس معلب ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. - الخردل.
طريقة التحضير:
الفطر الطبخ مثيرة جدا للاهتمام. نأخذ الشمبانيا الطازجة ونفصل الأغطية ونغلي في الماء المغلي ، حيث نضيف عصير الليمون والخل. بعد تقطيع الفطر إلى القش. نقوم أيضًا بغلي لحم الدجاج الأبيض ، وبعد التهدئة ، نقطعه إلى مكعبات أو إلى شرائح.
نحن نأخذ الأناناس المعلب ، ويمكن فرك الفواكه بمنديل ، ومن ثم تقطيعها إلى شرائح. عندما تكون جميع المكونات الأساسية اللازمة للسلطة مع الأناناس المعلب جاهزة ، يمكنك صنع الملابس. للقيام بذلك ، تخلط اللبن مع المايونيز ، يضاف الخردل وتتبل السلطة. طعم ، إذا لزم الأمر ، إضافة القليل من الملح.
وصفة 3: سلطة مع الأناناس والحبار المعلبة
سلطة مع الأناناس والحبار المعلبة هو طري ولذيذ لدرجة أن المضيفة سوف ترغب في طهي هذه المعجنات الحساسة لعدة أيام متتالية. فقط يجب أن تكون حذرا مع الحبار ، تحتاج إلى طهيها لمدة لا تزيد عن 1-2 دقائق ، حيث يمكنك تدليل مذاقها جذريا.
المكونات المطلوبة:
- 800 غرام - حبار (لحم) ؛
- 6 قطع - البيض ؛
- 200 مل - مايونيز ؛
- 200 غرام - الذرة المعلبة.
- 1 قطعة - ليمون ؛
- 200 غرام - سلبيات. الأناناس.
طريقة التحضير:
ينخفض لحم الحبار في الماء المغلي ويطهى لمدة دقيقة تقريبًا ، يجب أن يكون الماء مملحًا. بعد أن قطعنا الحبار إلى شرائح. البيض المسلوق الصلب مقطعة إلى مكعبات. يبقى أن تفعل المنتجات المعلبة. للقيام بذلك ، صب السائل من الذرة ، واترك لبضع دقائق في مصفاة. تأخذ حلقات الأناناس وتقطيع حسب تقديرك. نحن نربط كل شيء. من الليمون ، صب عصير وتخلط مع المايونيز. يمكنك إضافة قليل من الملح. تلبيس سلطة لذيذة مع الأناناس المعلب.
وصفة 4: سلطة مع الأناناس المعلب والكرفس
نظرًا لأن الأناناس نفسه منتج منخفض السعرات الحرارية ، فمن الممكن تحضير السلطات الغذائية على أساسه. إنها مفيدة للغاية ومناسبة ليس فقط لأتباع الحمية والأغذية الصحية ، ولكن أيضًا لأولئك الذين قرروا ترتيب أيام التنظيف لأنفسهم.
المكونات المطلوبة:
- 1B. - أناناس معلب ؛
- 1 ملعقة صغيرة - السكر المثلج ؛
- 200 غرام - كرفس.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. - الخل
- 100 مل - زيت عباد الشمس.
- 5 قطع - أوراق الخس.
- ملح وفلفل.
طريقة التحضير:
يجب إزالة الأناناس من الشراب وتقطيعه إلى شرائح ، وكذلك الكرفس. من يريد التركيز أكثر على الأناناس يمكن أن يقطع الفاكهة إلى قطع أكبر. يتم قطع الكرفس نفسه إلى شرائح ، نجمع بين هذين المنتجين. ضمادة الطهي ، مع مزيج الزبدة مع السكر البودرة والملح والفلفل والخل. توضع السلطة مع الأناناس المعلب على أوراق الخس الخضراء.
وصفة 5: سلطة مع الأناناس المعلبة والبنجر
ماذا تفعل لأولئك الذين كانوا في الثلاجة لبعض الوقت بالفعل علب من الأناناس المعلب ، وتريد أن تجعل سلطة سريعة. يعد تحضير هذا الطبق أمرًا بسيطًا للغاية ، إذا كان يمكنك العثور على المزيد والبنجر.
المكونات المطلوبة:
- 1 بنجر كبير
- 1 ب. - سلبيات. الأناناس.
- 100 غرام - المكسرات.
- 100 مل - كريم.
طريقة التحضير:
البنجر مع قشر المغلي حتى الانتهاء. في هذه الأثناء ، تقطع حبات المكسرات والأناناس نفسها إلى شرائح. بعد قطع البنجر إلى مكعبات ، يخلط مع أناناس ، ويُزيّن القشدة في الأعلى. للجمال ، يرش بالمكسرات.
سلطة مع أناناس معلب - أسرار ونصائح من أفضل الطهاة
إذا تم إعداد سلطة تحتوي على أناناس معلب من أجل إنقاص الوزن ، تخلص من الوزن ، فيجب ألا تضيف الفطر إلى السلطة. يتم هضم هذه الأطعمة ببطء أكبر ولن تسمح الأناناس بإظهار خصائصها المفيدة.
قد يظن البعض ، ما هي الفائدة من سلطة مع الأناناس المعلب ، لأنه ، كما تعلمون ، الأطعمة المعلبة تحتوي على كميات كبيرة من السكر. ولكن في حالة الأناناس ، يوصى بدمج هذه الفاكهة مع الدجاج والجبن والخضروات. هذا المزيج هو الأكثر ملاءمة للتغذية الجيدة.
