لسبب ما ، سمع الجميع دويتو من الفراولة بالقشدة. في الواقع ، يتم الجمع بين التوت المفضل مع القشدة الحامضة. يمكنك من خلالها طهي الكثير من الحلويات المذهلة والسلطات والحساء الحلو وحتى الكعكة. ولكن المزيد عن ذلك أدناه.
حلويات الفراولة مع الكريما الحامضة - المبادئ العامة للتحضير
للحلويات ، يتم استخدام الفراولة الناضجة والعصرية فقط. إذا كان سيتم استخدامه بالكامل أو في قطع ، فأنت بحاجة إلى اختيار التوت الكثيف. بالنسبة للبطاطس المهروسة والصلصات والشوربات الحلوة ، يمكنك تناول الفراولة الناعمة والمحفوفة بالسحق.
يمكن استخدام الكريما الحامضة للحلويات لأي محتوى دهني ، إذا لم يتم تحديد النسبة المئوية في الوصفة. الكثافة أيضا لا يهم ، ما لم يحدد.
يتم الجمع بين الفراولة ببساطة مع القشدة الحامضة ويتم إعداد الحلويات الخفيفة. أو يضيفون ملفات تعريف الارتباط والشوكولاته والفصيلة الخبازية وغيرها من المكونات المختلفة التي تتيح لك طهي الأطعمة الشهية.
الفراولة مع القشدة الحامضة والفانيليا
الخيار الأسهل هو حلوى الفراولة مع الكريما الحامضة. يمكن استخدامه مثل هذا ، يقدم في الفطائر أو الفطائر ، يستخدم للحلويات الأخرى. يمكن تغيير كمية السكر حسب ذوقك.
المكونات
• 0.3 كجم من الفراولة ؛
• 0.1 كجم من القشدة الحامضة ؛
• 0.5 أكياس من سكر الفانيليا ؛
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر.
إعداد
1. نقوم بغسل التوت ، الذي سبق تقشيره من ذيوله واختيار بعض العينات الكثيفة الناضجة.
2. نلقي بقية الفراولة في وعاء ونضيف إليه السكر المجفف والفانيليا والقشدة الحامضة. طحن مع شوكة أو فاز مع خلاط.
3. نحول الحلوى الناتجة إلى طبق جميل مناسب الحجم.
4. قطع التوت الأيسر إلى شرائح وتزيين علاج. إذا لم تكن الفراولة كبيرة ، فيمكنك وضع التوت بالكامل.
حلوى الفراولة مع القشدة الحامضة والجيلاتين
للحصول على حلوى جيلي الفراولة مع الكريما الحامضة ، من الأفضل استخدام التوت الكثيف حتى تحتفظ القطع بالشكل. هناك حاجة إلى الجيلاتين الفورية.
المكونات
• 0.25 كجم من القشدة الحامضة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الجيلاتين.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر ؛
• 120 مل من الماء ، يمكنك أن تأخذ الحليب ؛
• 0.2 كجم من الفراولة.
إعداد
1. صب الجيلاتين وصفة بالماء. إذا كانت لحظة ، فدعها تقف لمدة عشر دقائق. بالنسبة للجيلاتين العادي ، من الأفضل تخصيص نصف ساعة.
2. فاز الكريما الحامضة مع السكر ، يمكنك أن تأخذ على الفور مسحوق.
3. قطع الفراولة غسلها إلى شرائح.
4. يتم تسخين الجيلاتين المتورم في حمام مائي. يمكنك ببساطة إرساله إلى الميكروويف لبضع ثوان. ولكن من المهم للغاية التأكد من أن الكتلة لا تغلي.
5. الجمع بين الجيلاتين مع القشدة الحامضة ، إضافة شرائح الفراولة. هذا كل شئ!
6. يمكن ترك الكتلة في حاوية واحدة أو سكبها في قوالب صغيرة. يتم إرساله للتجميد في الثلاجة وبعد ساعتين يمكنك الاستمتاع بحلوى.
الفراولة مع القشدة الحامضة والموز والشوكولاته البيضاء
وصفة للحلوى نفخة الفراولة مع القشدة الحامضة ، والتي تحتاج إلى الشوكولاته البيضاء. من الأفضل جمع علاج في أكواب النبيذ الشفافة على الساقين أو في النظارات. المخرج هو حصتين.
المكونات
• 0.18 لتر من القشدة الحامضة ؛
• 4 ملاعق كبيرة من مسحوق.
• 1 قرصة من الفانيليا.
• 50 غراما من الشوكولاته البيضاء.
100 غرام من الفراولة ؛
• 1 موز.
إعداد
1. نصنع الكريما الحامضة بالمسحوق والفانيليا.
2. تجميد الشوكولاته ، ثم فرك مع رقائق.
3. قشر الموز ، مقطعة إلى شرائح وانتشرت في طبقين. تليين مع القشدة الحامضة ، مع رش الشوكولاتة.
4. نشر الفراولة على القمة ، إذا كانت كبيرة ، فأنت بحاجة إلى قطع.
5. اسكبي الكريما الحامضة المتبقية في الجزأين وقم بتغطيتها برقائق الشوكولاته السميكة. ويمكن بالفعل أن تستهلك الحلوى!
حلوى الفراولة مع الكريما الحامضة والكعك
مجموعة متنوعة من العلاجات الشهية ، والتي لا يمكن تقديمها كحلوى فحسب ، بل أيضًا كوجبة إفطار. في فصل الصيف ، سيكون هذا الطبق مفيدًا للغاية ويقوم بتنويع نظام غذائي ممل. يمكنك أن تأخذ أي ملفات تعريف الارتباط ، ولكن يفضل أن يكون الغريبة.
المكونات
• 0.1 كجم من ملفات تعريف الارتباط ؛
• 0.15 كجم من الفراولة ؛
• 0.2 لتر من القشدة الحامضة ؛
• 50 غراما من مسحوق.
إعداد
1. كسر ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة وإفلاتها في وعاء.
2. أضف الفراولة مقطعة إلى نصفين.
3. بعد ذلك ، قم برمي المسحوق ونشر الكريما الحامضة.
4. حلوى المزيج بسرعة ، وضعت في اثنين من الأطباق ويقدم على الفور. لا حاجة إلى الانتظار حتى تليين ملفات تعريف الارتباط.
الفراولة مع القشدة الحامضة ورقائق الذرة
وصفة حلوى الفراولة اللذيذة على نحو غير عادي مع الكريما الحامضة ، والتي سوف تجعلك تلقي نظرة جديدة على رقائق الذرة المعتادة. من الأفضل عدم طهيها مسبقًا ، فنحن نفعل ذلك قبل الاستخدام. القشدة الحامضة من الأفضل أن تأخذ السائل.
المكونات
• 0.2 لتر من القشدة الحامضة ؛
• 0.2 كجم من الفراولة ؛
• 0.12 كجم من رقائق الذرة ؛
• السكر حسب الذوق.
إعداد
1. شطف التوت وقطع فقط إلى أي قطعة. إذا كانت الفراولة صغيرة أو تم استخدام الفراولة ، فيمكنك رمي الكل.
2. أضف رقائق الذرة.
3. التالي صب القشدة الحامضة. كما ذكرنا سابقًا ، من الأفضل استخدام السائل بحيث يكون هناك ما يكفي من الرطوبة لامتصاص الرقائق.
4. نحن نخلط كل شيء جيدًا ، وضعه في ألواح مجزأة وبعد بضع دقائق يمكنك استخدامه!
5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش طعام الشيكولاتة المبشور أو رقائق جوز الهند أو ببساطة مقبلات التوت.
حلوى الفراولة مع الكريما الحامضة والبرتقال والرشملو
مجموعة متنوعة من حلوى الفراولة الرائعة مع أعشاب من الفصيلة الخبازية والقشدة الحامضة. منذ المكونات حلوة ، لا يضاف السكر إلى الوصفة. من الأفضل استخدام الخطمي ببساطة الفانيليا دون إضافات مختلفة وليس في الصقيل.
المكونات
• 0.2 كجم من أعشاب من الفصيلة الخبازية ؛
• 0.15 كجم من الفراولة ؛
• 1 برتقال (يمكنك تناول يوسفيان) ؛
• 0.3 لتر من القشدة الحامضة الكثيفة ؛
• بعض الشوكولاتة البيضاء.
إعداد
1. الزهر أعشاب من الفصيلة الخبازية. إذا تمسك ، فإن السكين يتم ترطيبه بشكل دوري في الماء البارد. ننتقل في وعاء.
2. نحن أيضا قطع التوت المغسول والمجفف ، وجعل قطعة مماثلة في الحجم لأعشاب من الفصيلة الخبازية.
3. قشر البرتقال ، ثم قصه إلى شرائح ثم قص كل قطعة. نرمي العظام. نرسل إلى بقية المكونات.
4. ضعي الكريما الحامضة في التحريك.
5. نقوم بتحويلها إلى وعاء جميل ، ويمكن تقسيمها إلى عدة أجزاء وتنتشر على النظارات أو الكريمات.
6. يرش الشوكولاتة البيضاء ويقدم.
شوربة الفراولة بالكريمة الحامضة والنعناع
هل أكلت حساء الفراولة؟ لا؟ هذا سهل الإصلاح! وصفة لطبق سهل وسريع ، والتي هي أيضا جميلة بشكل غير عادي.
المكونات
• 0.25 كجم من الفراولة ؛
• 3 ملاعق كبيرة من السكر ؛
• 0.15 لتر من القشدة الحامضة ؛
• 3 أوراق من النعناع.
إعداد
1. ضعي التوت المقشر في مزيج واتجه إلى بطاطس مهروسة. صب فورا في لوحة أو سلطانية.
2. رج السكر مع الكريما الحامضة ، ينصح بحل جميع الحبوب.
3. صب الكريم الناتج في كيس المعجنات أو فقط في كيس. قطع الزاوية.
4. ضغط الكريما الحامضة على هريس الفراولة في دوامة ، محاكاة الحلزون.
5. يمكن تقديم الحساء الرائع. أو نأخذ المسواك ونرسم المزيد من الأنماط على السطح ، ونمد القشدة الحامضة من المركز إلى الحواف. مقبلات بأوراق النعناع.
كيكة الفراولة بالكريمة الحامضة والزنجبيل
نوع مختلف من كعكة الزنجبيل المذهلة مع الفراولة والقشدة الحامضة. الطبق بسيط للغاية ، حتى الطفل يمكنه التعامل معه. من الأفضل أن تأخذ حبات التوت الكبيرة لتسهيل وضع الطبقات.
المكونات
• 0.2 كجم من الفراولة ؛
• 0.13 كجم من المسحوق ؛
• 0.3 كجم من خبز الزنجبيل ؛
• 0.35 كجم قشدة حامضة سميكة.
إعداد
1. تحضير على الفور كريم الحامضة المعتادة مع السكر البودرة. يمكنك رش بعض الفانيليا للنكهة. نحن إزالته أثناء وجوده في الثلاجة.
2. يتم تقطيع ملفات تعريف ارتباط الزنجبيل إلى 3 كعكات.
3. تقطع الفراولة أيضًا إلى شرائح صغيرة.
4. نحن نجمع الحلوى. للقيام بذلك ، نقوم بلف وعاء بفيلم طعام.
5. نشر طبقة من الزنجبيل على ذلك والشحوم مع القشدة الحامضة.
6. الآن تأتي طبقة الفراولة. كما يجب أن تكون مدهونة بالكريمة.
7. ثم مرة أخرى ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل والفراولة وهلم جرا.
8. نغطي الوعاء بكعكة المستقبل بفيلم ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم تشبع خبز الزنجبيل.
9. أخرج الكعكة ، قم بتشغيلها على الطبق وإزالة الفيلم. تزيين بأي شكل من الأشكال.
الحلويات الفراولة مع القشدة الحامضة - نصائح والحيل
• لا الفراولة الطازجة؟ يمكن لمعظم الحلويات الحامضة استخدام التوت المجمد ، ولكن يجب إذابتها وتصريفها.
• أفضل زخرفة للحلويات الفراولة هي التوت بأنفسهم. ولكن ليس من الضروري وضعها بالكامل. يمكنك تقطيعها إلى شرائح ، وجعل بتلات الورد رقيقة. الرشات الشوكولاته البيضاء أو رقائق جوز الهند تبدو مذهلة على الأطباق الحساسة.
• إذا كنت تريد حفظ الفراولة لعدة أيام ، فلا يمكنك غسلها مسبقًا وإزالة ذيولها. لسنوات ، كنت جافًا في وعاء به فتحة وأرسله إلى الرف السفلي للثلاجة. درجة حرارة مثالية تصل إلى +3 درجة مئوية
