تفاحة معظم العصير هي الفاكهة التي يبدأ بها التعارف مع الأطفال "بالغين". بالنسبة للتغذية الأولى ، فهي غير مناسبة ، إنها لذيذة جدًا (بعد لب التفاح يوجد كوسة مملة أو عصيدة مرضية ، سيرفض الطفل). ولكن بمجرد أن يتذوق الطفل الخضروات والحبوب ، يمكن إدخال الفواكه اللذيذة تدريجياً في نظامه الغذائي.
يجب إعطاء الخضروات والفواكه في شكل مهروس للطفل من ستة أشهر. تم الرضاعة الطبيعية منذ أربعة أشهر. هريس التفاح للأطفال هو علاج حقيقي. لكن من الأفضل إطعام الطفل بمنتج من صنعه الخاص. كلا أرخص وأكثر أمانا.
هريس التفاح للأطفال - المبادئ العامة للإعداد
لأغذية الأطفال ، تحتاج إلى تناول التفاح الذي يزرع في منطقتك. من الأفضل رفض الفواكه الأجنبية المشتراة ، لأنها قد تحتوي على مسببات للحساسية وآثار للمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة الفواكه أثناء النقل على المدى الطويل.
يجب أن يكون هريس التفاح للأطفال رقيقًا جدًا. لذلك ، فإن الخلاط أو المنخل الدقيق مفيد. باستخدام مفرمة اللحم ليست فكرة جيدة. قد تبقى البكتيريا على الأجزاء المعدنية ، على دراية بالأشياء الصغيرة التي لا فائدة منها.
هريس مصنوع من الفواكه الطازجة المهروسة أو المهروسة. لا يمكن فعل ذلك إلا قليلاً ، ويُعطى على الفور للطفل أو يُحصد للاستخدام في المستقبل ويُغلق في أوعية زجاجية. الخيار الثاني هو الأفضل للأطفال الأكبر سنا. الثدي أفضل لطهي طبق طازج.
إذا تم تحضير الهريس لفصل الشتاء ، فسيتم وضعه في أوعية معقمة. تعقيم الحاويات لمدة 15-20 دقيقة على البخار أو في الفرن. كما يجب تعقيم الأغطية التي تغلق هريس التفاح في الماء المغلي.
هريس التفاح للأطفال
الهريس اللذيذ والرائع ذو الذوق الطبيعي هو ما تحتاجه الفتات للتغذية الأولى. لا تحتاج إلى إضافة السكر ، فمن السهل اختيار التفاح الحلو الطازج. قد تختلف أوقات الإطفاء اعتمادًا على مجموعة متنوعة من التفاح. على سبيل المثال ، تصبح مادة Antonovka الصلبة ناعمة على مضض ، لذا يجب ذوبانها في الموقد لفترة أطول قليلاً.
المكونات:
• تفاحة حلوة واحدة لذيذة ؛
• ملعقة كبيرة من الماء النظيف.
طريقة الطبخ:
اغسل التفاح جيدًا وقشره.
قطع مربع البذور مع البذور.
اقطع التفاح المقشر إلى مكعبات صغيرة. كلما كان حجمها أصغر ، كلما زادت سرعة تليين قطع الفاكهة ، وزاد عدد الفيتامينات التي تحتفظ بها.
ضعي شرائح التفاح في قدر وسكب الماء. وسوف تكون الكمية رمزية بحتة. لا تنزعج من أن عصير التفاح للأطفال سيصبح مائيًا أو أقل فائدة. هناك حاجة إلى الماء حتى لا تحترق وتعطي عصير التفاح.
قم بإشعال حريق صغير وتسخين التفاح تحت الغطاء ، في انتظار أن يبرز العصير ويبدأ في الحساء.
يخنة مكعبات التفاح حتى يلين تماما. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، قد يستغرق ذلك من 5 إلى 20 دقيقة.
امسح التفاح الطري من خلال غربال أو هريس مع خلاط.
ضعي البطاطا المهروسة في وعاء ، ابدئيها وابدأي في التغذية.
هريس التفاح للأطفال لفصل الشتاء
هريس التفاح الدقيق الذي أعدته رعاية أيدي الأم سيسعد أي طفل. ولن تضطر أمي إلى إضاعة الوقت في الطهي. يكفي فتح جرة المنتج وتسخينه. من الأفضل وضع حصاد الشتاء من هريس التفاح للأطفال في مرطبانات صغيرة. وإذا كانت الجرة كبيرة ، يمكنك استخدام المنتج المتبقي للخبز أو الصلصة.
المكونات:
• كيلو جرام من أنتونوفكا ؛
• مائة غرام من السكر (اختياري ، تضاف حسب الرغبة) ؛
• كوب من مياه الشرب النظيفة.
طريقة الطبخ:
تحضير التفاح عن طريق تقشيرها تماما ، والاستغناء عن جوهر وإزالة البذور.
نقطع التفاح إلى شرائح صغيرة ونضعه في مقلاة مناسبة.
صب في قاعدة من الماء ، وتغطي بإحكام المقلاة مع غطاء وتشغيل النار ببطء.
ينضج Antonovka من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة ، مع التحريك في بعض الأحيان.
عندما يتم تليين شرائح التفاح بما فيه الكفاية ، يُهرس الكتلة بأي طريقة مناسبة (مع الخلاط ، الخلاط ، باستخدام المنخل).
إذا كانت التفاح حامضة ، يمكنك إضافة السكر إلى البطاطا المهروسة الساخنة ومزج كل شيء جيدًا أو الخفقان.
أعد البطاطا المهروسة إلى النار ثم سخنيها مع التحريك المستمر. من المهم عدم ترك المنتج يحترق.
رتب البطاطا المهروسة الساخنة على الجرار بعد تعقيمها من قبل (لا تنسى الأغطية! ستحتاج أيضًا إلى الغليان).
أغلق العلب واتركها باردًا ، ثم لفها ببطانية أو بطانية قديمة.
هريس التفاح الطازج للأطفال
بناءً على توصية طبيب الأطفال ، يمكنك إدخال الفاكهة الطازجة المهروسة تدريجياً في الأطعمة التكميلية. لن تعمل التفاح الحامض ، ولكن الحلو والحامض سيكون على حق. إعطاء السكر للطفل لا يستحق كل هذا العناء. وإذا كنت ترغب في تدليل الأطفال الأكبر سنًا ، فيمكنك إضافة ملعقة من السكر المحبب أو السكر البودرة إلى المعجون النهائي.
المكونات:
- التفاح الطازج اللذيذ.
طريقة الطبخ:
اغسل التفاح جيدًا بالماء الساخن وجفف.
قطع الجلد ، وإزالة البذور والأقسام الصلبة.
شرائح التفاح المبشور المبشور على أصغر جانب من المبشرة ، للحصول على بطاطس مهروسة رقيقة.
يمكنك طحن الثمرة بطريقة أخرى: قم بصبها أولاً ، ثم هرسها بواسطة خلاط.
ضع المنتج النهائي في وعاء واطعم الطفل.
هريس التفاح للأطفال "خمس دقائق"
في خمس دقائق فقط ، يمكنك جعل هريس التفاح لذيذ للأطفال. الجزء سوف تتحول واحدة.
المكونات:
• التفاح الحلو الطازج.
• لتر ماء.
طريقة الطبخ:
غلي الماء في قدر صغير.
فاكهة مغسولة جيدا مغموسة في ماء مغلي.
اطبخ التفاح لمدة دقيقتين حتى يبدأ اللحم في التليين.
أخرج التفاح من الماء المغلي وارفع.
لإزالة تماما من قشر ، أقسام والبذور.
المهروسة في خلاط.
نضع البطاطا المهروسة في كوب التغذية ونقدمها.
هريس التفاح للأطفال في طنجرة بطيئة
يسمح لك المساعد متعدد المواقد المنزلي بتحضير جزء من هريس التفاح اللذيذ للأطفال دون المتاعب والإشراف المستمر. يجب أن يكون للطباخ البطيء وضع تبخير.
المكونات:
• تفاحة كبيرة.
طريقة الطبخ:
يتم قطع التفاح المغسول والمقشر بالكامل إلى قطع صغيرة.
ضعي شرائح التفاح في وعاء تبخير.
اسكب كوبًا من الماء في وعاء متعدد الطهي ، واضبط الوعاء وشغل وضع الطهي بالبخار لمدة 20 دقيقة.
اخراج التفاح النهائي.
إذا كان صنف التفاح يحتوي على بنية فضفاضة ، يمكن ببساطة تحضير الشرائح المحضرة بملعقة. لتنقية مجموعة أكثر كثافة ، من الأفضل التغلب على الفاكهة بخلاط.
قدمي هريس التفاح في صورة دافئة للطفل.
هريس التفاح للأطفال في الفرن
يمكنك أيضًا طهي عصير التفاح في الفرن. هذه الطريقة مفيدة وبسيطة ، مما يسمح لك بحفظ جميع الخصائص المفيدة للثمرة.
المكونات:
• واحدة كبيرة أو اثنين من التفاح المتوسطة.
طريقة الطبخ:
من تفاحة مغسولة ، استخدم سكين لقطع القلب. يجب أن تبقى التفاح كاملة. لا تزيل القشرة.
ضعي الفاكهة في قوالب السيليكون للفطائر ذات القطر المناسب. هذا ضروري للحفاظ على وزن العصير داخل التفاح.
في الفرن المسخن مسبقاً إلى 200 درجة ، أرسل النماذج مع التفاح.
اطبخي لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الفاكهة.
أزل التفاح وأبرده قليلاً.
يُسكب اللب ويرسله إلى الخلاط.
هريس التفاح.
ضعي التفاح المهروس للأطفال في وعاء جميل وخدمهم.
هريس التفاح والقرع للأطفال في غلاية مزدوجة
سارت شركة أبل بشكل جيد مع الخضار الصحية على سبيل المثال ، مع القرع الأصفر الرائع. مثل هذه التفاح للأطفال ستجلب فوائد مضاعفة. الجزء سيكون كبيرا ، وهذا هو حصاد الشتاء. سيتطلب طبخ الخضار غلاية مزدوجة. يمكن استبداله بطباخ بطيء مع الوظيفة المقابلة أو يمكنك إعداد طبق على الموقد عن طريق تثبيت وعاء خاص فوق الماء المغلي.
المكونات:
• كيلوغرام من التفاح الحلو والحامض ؛
• كيلوغرام من اليقطين.
• خمسون غراما من السكر (يمكن أن تختلف الكمية طوال المذاق) ؛
• ملعقة صغيرة من نكهة الحمضيات (مع البرتقال أو الليمون).
طريقة الطبخ:
غسل اليقطين والتفاح جيدا.
قشر التفاح تمامًا حتى يبقى اللحم فقط ، ومقطّع إلى قطع صغيرة.
قطع القشرة من اليقطين ومقطعة إلى نفس الشرائح.
ضعي القرع والتفاح في قدرة الغلاية المزدوجة واطبخي لمدة 15-20 دقيقة.
أثناء تحضير المكونات الرئيسية ، قم بإزالة الحماس من ثمار الحمضيات.
شرائح ساخنة ناعمة نقية بأي شكل من الأشكال.
نضع البطاطا المهروسة في قدر ، نضيف الحماس والسكر ونخلط كل شيء.
قم بتسخين البطاطا المهروسة مع التحريك باستمرار.
إذا تحولت الكتلة إلى سائل ، فيمكنك التأكد من الاتساق المطلوب.
ترتيب في الجرار العقيمة المعدة وختم.
التفاح وكريم هريس للأطفال
إذا كان طبيب الأطفال يسمح للطفل بالفعل بتناول منتجات الألبان ، فعليك بالتأكيد طهي التفاح حسب هذه الوصفة. سوف تتحول بلطف ولذيذ جدا.
المكونات:
• تفاحان ؛
• كوب من الماء ؛
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
طريقة الطبخ:
ضعي شرائح التفاح المعدة في الماء المغلي.
بعد 15 دقيقة صب الكريم.
هريس الكتلة ، بارد وخدمة.
التفاح هريس للأطفال - نصائح والخدع
يتم الحصول على البطاطا المهروسة اللذيذة من التفاح الروسي: أنتونوفكا ، حشوة بيضاء أو سيميرينكو متنوعة.
إذا كانت التفاح حامضة ، فمن الأفضل تحلية المعجون بالسكر المجفف. يذوب بشكل أسرع. لا ينبغي إعطاء العسل للرضع.
من الأفضل تخزين البطاطا المهروسة في أوعية معقمة في الثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن وضعها في عبوات بلاستيكية ومجمدة.
يمكن خلط التفاح مع الفواكه الأخرى. نادرا ما تسبب الحساسية ، الكمثرى ، الخوخ ، النكتارين ، المشمش. يتم الحصول على البطاطا المهروسة اللذيذة من التفاح مع الموز. من الخضروات ، ليس فقط اليقطين ، ولكن أيضا الجزر مناسبة للخلط.
