وفرة من جلود الماندرين التي تشبه بتلات ملتوية من أزهار برتقالية بيضاء ليست مناسبة ليتم استدعاؤها وتعتبر القمامة. في الواقع ، من الناحية النظرية ، يمكنهم العثور على تطبيق متنوع ومفيد للغاية ، والذي ، في الواقع ، سيتم مناقشته لاحقًا.
كونه الحمضيات ، اليوسفي مناسبة لمجموعة متنوعة من الأشياء الجيدة. على سبيل المثال ، الفاكهة المسكرة.
الفاكهة المسكرة
المكونات:
- 600 غرام من القشور الطازجة ؛
- 1 كجم من السكر ؛
- 250 مل من الماء.
طريقة التحضير:
- شطف التقشير اليوسفي ومقطعة إلى قطع صغيرة.
- يمكنك طي الأطباق وتغمرها بالماء البارد وتوضع جانباً لمدة 3 أيام ، مع تغيير الماء كل 8-12 ساعة.
- قم بتصريف الماء مرة أخيرة واشطف القشور وضعها في وعاء مناسب على الموقد.
- يُسكب كوبًا من الماء ، ويُغلى المزيج حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
- أضعاف الجلود في مصفاة ، وإعادة السائل إلى الموقد.
- يُسكب السكر ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك.
- يُسكب القشور وتوضع جانباً في النقع لمدة 12 ساعة.
- ثم ضعيها على الفرن مرة أخرى واتركيها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة على الأقل.
- قم بطي القشرة مرة أخرى في مصفاة ، ثم ضع ورقة الخبز ، ثم قم بنشرها في طبقة رقيقة على ورقة / طاولة الخبز.
- بعد 24 ساعة ، عندما تكون الفاكهة المسكرة جاهزة ، لا يزال بإمكانك رشها بمسحوق السكر.
للخبز والحلويات ، وكذلك الأطباق الرئيسية الغريبة والوجبات الخفيفة ، فإن الحماس مفيد.
الحماس المجفف
المكونات:
- 500 غرام من اليوسفي.
طريقة التحضير:
- اغسل الفواكه جيدًا واتركها جافة ونظيفة.
- قم بقطع الطبقة البيضاء عن القشور بسكين ، وحاول قدر المستطاع ترك الطبقة العليا المشرقة فقط من القشرة ، والتي في الواقع ، تعتبر من أشهى ثمار الحمضيات.
- قطع الجلود وبالتالي أعدت إلى شرائح رقيقة.
- يمكنك ترك التقشير حتى يجف لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة ، ويمكنك ذلك في غضون ساعتين في فرن دافئ قليلاً مع موارب الباب.
- ضع التقشير المجفف من اختيارك في وعاء الخلاط وطحنه في فتات صغيرة. من المهم الإشارة إلى أنه لا يوصى باستخدام مطحنة القهوة لهذا الغرض - فقد تبقى رائحة مميزة لا تترك فيها.
ويمكنك أيضًا صنع الشاي ، خاصة في البرد والاحترار وتقوية جهاز المناعة. إنه لأمر رائع تقديمه مع ملفات تعريف الارتباط القصيرة ، على سبيل المثال ، مع الزنجبيل ، مع التوت البري المجفف.
شاي
المكونات:
- 3 ملعقة شاي أوراق الشاي الأسود ؛
- 2 صناديق من الهيل.
- قشر مجفف من ماندرين واحد ؛
- 750 مل من الماء.
طريقة التحضير:
- ضعي بشرة الفاكهة في إبريق الشاي ، وسحقت الهال (في هاون) ، صب أوراق الشاي.
- املأ كل شيء بالماء المغلي الطازج.
- عد 8-12 دقيقة وسكب الشراب في أكواب.
يمكن تقديم التطهير اللطيف والتغذية العميقة مع لوحة ثمينة من الفيتامينات (C ، E ، A) على جلد الجسم من خلال إعداد فرك ، والتدليك ، وإعطائه نعومة حرير.
فرك
المكونات:
- 40 غرام من قشر اليوسفي المجفف ، مطحون إلى مسحوق ؛
- 5 ملاعق كبيرة. ل. ملح البحر
- 20 مل زيت الزيتون غير المكرر.
- 3 قطرات من زيت اليوسفي الأساسي.
التطبيق:
- حرك الحماس بالملح.
- يُضاف زيت الزيتون إلى المزيج الجاف ، ثم يُخلط جيدًا.
- دون تأخير ، ضع مقشرًا على الجسم ، وقم بتدليك المناطق المعالجة.
- بعد 10 دقائق ، شطف فرك بالماء الساخن جدا.
للوجه ، يمكنك تحضير قناع منعش ، والقضاء على لمعان الزيتية (بسبب الأحماض الدهنية وفيتامين B1 من الماندرين) ، مما يجعل البشرة ناعمة وسلسة.
قناع
المكونات:
- 1 ملعقة صغيرة جلود اليوسفي المجففة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة زبادي طبيعي (كريما حامضة ، زبادي) ؛
- 1 صفار البيض الطازج.
التطبيق:
- الجمع بين الحماس مع صفار البيض ومنتج الحليب المخمر ، وتخلط جيدا.
- قم بتوزيع المنتج على جلد الوجه ، تم تنظيفه مسبقًا (ويفضل أن يكون على البخار) ، مع تجنب المنطقة المحيطة بالعيون.
- بعد 15 دقيقة ، تغسل بالماء الدافئ ، ثم امسح وجهك بمكعب آيس.
لمشروب صحي ، اسكب قشور اليوسفي الطازج بالماء بنسب 1:10 ، وبعد الغليان لمدة 10 دقائق ، أدخل المرق لمدة ساعة. ثم حان الوقت لتصفيته وشربه 1-3 مرات في اليوم ، ولكن ليس على معدة فارغة ومشاركتها مع وجبات الطعام على فترات لا تقل عن ساعة واحدة.
وفقا للطب التقليدي ، مثل هذه الأداة:
- يحسن الجهاز الهضمي.
- بمثابة صفراوي.
- يزيل السموم والسموم من الجسم.
تستخدم الجلود الطازجة أيضًا لإعداد استنشاق لنزلات البرد ولتحسين الجهاز التنفسي (بما في ذلك قمع السعال غير المنتج وتسهيل إفراز البلغم). للقيام بذلك ، يجب وضع القشر في وعاء به "حلق" ضيق ، وسكب الماء المغلي بنسب 1: 5 ، ويبدأ على الفور في تنفس البخار المتصاعد.
إن جلود اليوسفي الطازجة ، الموضوعة على أرفف حيث يتم تخزين الأكياس / الجرار / صناديق الطعام ، تحمي بشكل فعال المطبخ / مخزن من عدد من الآفات ، بما في ذلك العث والنمل. الشيء الرئيسي هو تغيير التقشير في الوقت المناسب - إنه يساعد ، فقط عندما يطلق الزيوت الأساسية.
يمكن أن يكون تافه أنيق من الداخل كيس مع الماندرين. تصميمهم لا يقل أهمية عن المحتوى. لنكن ، على سبيل المثال ، أكياسًا من الأورجانزا متعددة الألوان ، مربوطة بشرائط من الحرير ، مطرزة بالخرز والترتر.
يمكنك صنع كيس ، على سبيل المثال ، بالإضافة إلى قشر اليوسفي الجاف ، من الجاف:
- زهور البنفسج
- عصي القرفة
- زهور الخزامى؛
- أوراق النعناع
- التوابل القرنفل.
- الأغصان من إكليل الجبل.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى بتكملة بعض النباتات بالزيوت الأساسية - وبالتالي فإن الكيس سيكون أكثر تعبيرًا.
من الناحية النظرية ، فإن جلود كل ثمار الحمضيات - البرتقال والليمون والليمون واليوسفي والجريب فروت ، مفيدة بنفس القدر للنباتات الداخلية والزهور.
بفضل هذه السماد ، تنمو النباتات بشكل أسرع ، وتمرض بشكل أقل ، وتخشى الآفات ، وكذلك - يرتفع محتوى النيتروجين في التربة.
الأكثر شعبية هي اثنين من وصفات الأسمدة.
الجلود الطازجة جيدة لفصلي الخريف والشتاء وسكان النافذة / الشرفة. يجب ملء أي جرة بقشر لمدة ثلاثة أرباع ، ثم يملأ بالماء ، ويصر ليوم واحد ويسكب السائل. وقبل الري (مرة واحدة في الشهر) - يتم تخفيفه بالماء بنسب 1: 3.
إذا كان قشر اليوسفي يتراكم طوال فصل الشتاء لفصلي الربيع والصيف ، فستكون الوصفة مختلفة قليلاً. تملأ الحاوية المناسبة بالجلود لنفس الحجم - ثلاثة أرباع ، ولكنها - مملوءة بالماء المغلي وتوضع جانباً بالضبط حتى تبرد. يتم ترشيح السائل بالماء بنسب 1: 5 ، ويتم ترشيحه للري (مرتين في الشهر).
