هل تصدق إذا أخبرك شخص ما أن الوجبة الخفيفة الاحتفالية يمكن أن تبدو ملونة ، وتكون لذيذة للغاية ، وفي الوقت نفسه تكلف حوالي 10 روبل؟ بالطبع لا!
لكن هذا لم يعد سدى ، لأن مقبلات الجزر في الشرق قد أنقذت مضيفات أكثر من مرة في مواقف غير متوقعة ، وعلاوة على ذلك ، فهي مستعدة من أكثر المنتجات العادية التي ربما يكون كل واحد منا في الثلاجة.
على بعد 5 دقائق فقط من وقتك ، سوف يسعدك الطبق العصري المشرق والصحي بالفعل بمظهره. حسنًا ، لا يوجد شيء يمكن قوله بشأن تكلفة وجبة خفيفة من هذا القبيل - يمكنك طهيه كل يوم تقريبًا!
دعنا نحاول إنشاء وجبة واحدة من هذه السلطة المثيرة في المنزل من المكونات التالية:
- جزتان طويلتان ؛
- مجموعة من المساحات الخضراء ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الخردل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا.
- قليل من الملح.
من هذه المنتجات سوف نطبخ معك اليوم.
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى الحصول على الجزر المناسب لمثل هذه الوجبة الشرقية الخفيفة. تحتاج جزرة طويلة ، حيث ستستخدم مقشرة لتقطيعها إلى شرائط. إذا لم يكن لديك مثل هذا الجهاز ، فيمكنك استخدام السكين وتقطيع الجزر إلى شرائح أو وضعه كما هو الحال في وصفة الجزر الكورية. لكن المظهر الأكثر جاذبية واحتفالا هو المقبلات ، حيث يتم تقطيع الجزر إلى شرائط!
قشر الجزر وختمه. وضعت في وعاء.
شطف وختم مجموعة من الخضر بعد ذلك. إضافته إلى وعاء من الجزر. اختر الخضر حسب ذوقك ، يمكن أن يكون: الكزبرة ، البقدونس ، الكرفس ، الشبت أو البصل الأخضر ، لكن الخضر البقدونس المفروم تبدو أفضل في السلطة.
صب في صلصة الصويا وإضافة بذور الخردل. بالمناسبة ، يحتوي هذا الخردل على العديد من الأسماء: الفرنسية ، ديجون ، إلخ. إذا كنت تحب أطباق الخضار الحامضة ، ثم صب بضع قطرات من الخل ، ويفضل أن يكون التفاح. أيضا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزيت النباتي أو المايونيز ، ولكن هذه وصفة احتفالية. مزيج بلطف الشريط من الجزر والتوابل مع الأعشاب لتطويق كل شريحة الخضار تماما.
ضعي مقبلات الجزرة على الأطباق وقدمها. إذا كانت صلصة الصويا لا تشبع الطبق بشكل صحيح ، أضف القليل من الملح. شهية طيبة!
ربما تكون قد فهمت بالفعل أن تكلفة فاتح الشهية تساوي الحد الأدنى.
حساب التكلفة:
- 2 الجزر - 5 روبل.
- 1 مجموعة من المساحات الخضراء - 3 روبل ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بذور الخردل و 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا - 3 روبل.
المجموع: 11 روبل
لذلك ، سوف تكلفك حصة واحدة من السلطة 11 روبل! يعد هذا الطبق الاقتصادي مجرد اكتشاف مثالي لأولئك الذين يرغبون في خسارة بضعة أرطال إضافية ، بينما لا يفقدون فلسًا واحدًا إضافيًا على الطعام! لذا فليس من العبث أن تطبخ معنا - سنعلمك بالتأكيد كيف تحفظ على وصفات لذيذة وصحية.
