في المساء ، حريق ، يجلس الأطفال حول نار ويختارون الفحم مع عصا لحفر البطاطس أعمق.
هل فعلت هذا في مرحلة الطفولة؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فأنت بحاجة إلى تذكر شيء. نحن على يقين من أنه حتى الآن ، مع اختيار الطبيعة بالنار ، تأكد من طهي البطاطس في ورق - مع أو بدون شحم ، ليس من المهم. الذوق الرئيسي.
في بعض الأحيان يريد المرء أن يغرق في مثل هذا الجو ، ولكن لا يوجد أي احتمال. ثم ننصحك بطهي البطاطس في رقائق مع لحم الخنزير المقدد والبصل في الفرن. بالطبع ، لن تكون رائحة النار ، لكنها ستكون لذيذة.
المكونات:
بطاطا - 8 قطع ؛
أي الدهون - 300 غرام.
بصل - 1 بصلة صغيرة.
التوابل،
احباط.
الوصفة:
يجب غسل البطاطس لهذا الطبق جيدًا - إما بقطعة قماش ناعمة أو بفرشاة صلبة لإزالة جميع الأوساخ. بالمناسبة ، يمكنك تنظيفه ، سيكون طعمه خاطئًا بعض الشيء ، ولكنه سيكون أسهل أيضًا في تناوله.
نقطع كل بطاطا إلى نصفين بالطول.
الملح والفلفل كل نصف. الفلفل الحلو والثوم وإكليل الجبل هي أيضا أفضل الصحابة من البطاطا.
ضعي شرائح السلطة على نصف قطع البطاطا. سالا يمكن أن تكون مالحة بسيطة ، يمكن أن تدخن. مع أو بدون شرائط اللحم. قطع الجلد أم لا - حسب تقديرك. يحب الكثيرون مضغه ، لكن يجب أن يصاغوا جيدًا.
نضع البصل على رأس لحم الخنزير المقدد. إذا كان هناك لمبة أرجوانية ، خذها. إنه أكثر عطرة ، وعندما يخبز ، يعطي مذاقه للبطاطا.
ربط نصفين من البطاطس ولف كل في رقائق. الآن وضعت على ورقة الخبز أو في شكل حرارية ووضعها في الفرن على الرف الثاني من القاع. وضعنا درجة الحرارة على ما لا يزيد عن 150 درجة حتى لا تحترق البطاطس.
اخبز حتى يصبح طرياً - 30-40 دقيقة أو أكثر. كل هذا يتوقف على نوع البطاطس. تحقق من جاهزية البساطة - اخترق البطاطس من خلال الرقاقة بسكين. إذا جاء بسهولة ، تكون البطاطا جاهزة.
يُقدّم البطاطس على الفور مع تسخينها.
وقت الطهي - 40 دقيقة
حصص لكل حاوية - 4
لكل 100 غرام:
سعر حراري - 52.87
الدهون - 1.39
السناجب - 0.28
الكربوهيدرات - 11.22
