عند اختيار مكان لزراعة الملفوف في منطقتك ، ضع في الاعتبار متطلبات الملفوف للضوء والرطوبة: تأكد من مراعاة توفر المياه للري وعدم وجود تظليل.
بما أن الملفوف يتم زراعته من خلال الشتلات ، قم بإعداد مكان لزراعته في الخريف.
زراعة الملفوف: اختيار الأصناف وجودة البذور وتواريخ البذر
على الرغم من الوفرة في سوق البذور ، فإن تجميع مجموعتك من الأصناف والهجينة ليس بالأمر السهل. الشروط الضرورية للاختيار ، والتي ينبغي أن تسترشد بما يلي:
• طعم - ربما معيار الاختيار الرئيسي. قيمة خاصة هي أصناف مع أوراق متموج العصير تشكيل رؤساء بيضاء كثيفة من الملفوف. هذا الملفوف جيد في التخليل وفي شكل جديد. لا تؤثر الصفات النوعية فقط على الذوق ، فالرعاية المناسبة مهمة ، والتغذية والري في الوقت المناسب ؛
• فترة النضوج. باستخدام الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة للزراعة ، فإنها تزيد من فترة استهلاك الملفوف الخاص بهم. مع مراعاة ظروف التخزين اللازمة ، يمكنك تناول الملفوف الخاص بك من يونيو وحتى موسم الحصاد في العام المقبل ؛
• مواكبة. عامل يؤثر في بعض الأحيان على الذوق. الأصناف المخصصة للتخزين طويل الأجل تكون عادة أقل غضبًا ، بأوراق سميكة وخشنة.
حسب النضج ، ينقسم الملفوف المشروط إلى ثلاث مجموعات:
• في وقت مبكر، مع موسم نمو 75-90 يومًا: Transfer F1 و Solo F1 و Nozomi F1 و Cossack F1 و Mirror F1 و Tafma F1 و June ؛
• متوسط، مع موسم نمو 110-170 أيام: كراوتمان F1 ، رودولفو F1 ، غلوري ، هدية ؛
• متأخر، مع استحقاق 150-240 يومًا: عاصفة ثلجية ، شتاء ، Sugarloaf F1 ، Megaton F1 ، Tobia F1 ، Belorusskaya ، Valentina.
تزايد شتلات الملفوف
لا تنتظر الشتلات عالية الجودة عند زراعتها في شقة المدينة. مع عدم وجود ضوء وفائض في الحرارة ، تبين أن النباتات ضعيفة ، رقيقة ، ممدودة بشكل مفرط. ولا حتى محتوى منهم يساعد على حافة النافذة الباردة.
أفضل الشتلات في شقة المدينة على لوجيا غير ساخنة. من الأسهل إنشاء الظروف اللازمة هنا: درجة حرارة تتراوح بين 10-15 درجة مئوية وكمية كبيرة من الضوء. عيب هذه الطريقة هو عدم وجود مساحة ، ولكن الأمر يستحق زراعة العديد من الشتلات في أقرب وقت الحصاد. يتم زرع البذور في هذه الحالة في منتصف مارس.
أفضل أنواع شتلات الملفوف التي تم الحصول عليها عند زراعتها الحق في الأرض. الحضانة الباردة هي سرير منتظم مع التربة المعدة بشكل صحيح. بعد إطلاقه من الثلج ، يتم حمايته من البرد عن طريق تغطية المواد على الأقواس. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، محنك مع الدبال وعامل إزالة الأكسدة في الخريف (الرماد ، الجير ، الطباشير). لا ينصح باستخدام المكان الذي نمت فيه النباتات الصليبية في الموسم الماضي - الفجل ، الفجل ، ديكون ، الكرنب.
للزراعة ، اصنع الأخاديد بعمق 4-5 سم ، وانسكبها بماء دافئ وضع البذور على مسافة 3 سم عن بعضها البعض. يتم رش الأخاديد بسماد منخل طوله 1 سم.
أنها مريحة لزراعة شتلات الملفوف في الدفيئة الباردة باستخدام أشرطة. سيكون لكل نبات ، يحتل خلية شخصية ، نظام جذر سليم. يجب تثبيت الخراطيش في دفيئة مع توقف.
شتلة الملفوف من الخرطوشة
لتسريع إنبات البذور ، يجب تغطية التربة بفيلم يتم إزالته بعد ظهوره. قبل أن يصبح الجو دافئًا ، من الأفضل أن تغطي الشتلات بغطاء غير منسوج. جنبا إلى جنب مع الأبيض يمكن أن تزرع وأصناف أخرى من الملفوف. شتلة من بروكسل ، سافوي ، القرنبيط ، kohlrabi ، القرنبيط أيضا يتطور بشكل جيد في الدفيئة الباردة. لتجنب الارتباك ، يتم إعطاء كل صنف ونوع أخدود منفصل ، يتم وضع علامة عليه وتطبيقه على الخطة.
عادة شتلة الملفوف لا تحتاج إلى أعلى الملابسهناك تغذية كافية من تربة الحديقة ، ولكن في درجات الحرارة المنخفضة ، من المستحسن استخدام محلول دافئ من نترات الأمونيوم ، حيث يصعب على الجذور استخراج النيتروجين من التربة الباردة. رعاية الشتلات هي الحماية من درجة حرارة التجمد والري اللطيف النادر وإزالة الحشائش والتخفيف.
مع ظهور 1-2 أوراق حقيقية ، يمكن تخفيف الشتلات ، ويمكن إزالة النباتات المشوهة التي ظهرت مع تأخير كبير. تعتبر شتلات الأوراق الحقيقية من 4-5 أوراق ذات جودة عالية ، تتراوح أعمارها بين 35-45 يومًا للأصناف المتوسطة والمتأخرة ، و 50 إلى 60 يومًا للأصناف المبكرة.
إعداد التربة. تشكيل التلال. زراعة الشتلات
سيكون أكثر ملاءمة لزراعة الملفوف في الأسرة هو يوم غائم ممل ، من الناحية المثالية مع رذاذ ضحل. إذا كانت التوقعات في المستقبل القريب تعد بالشمس والحرارة ، وكان من المستحيل تأجيل زراعة الملفوف ، فقم بذلك في المساء. خلال الليل ، سيكون للشتلات الوقت للتكيف مع الظروف الجديدة.
الملفوف شعور رائع على أي نوع من التربة: الطميات ، الطميية الرملية ، مستنقعات الخث ، بودولز الغابات ، باستثناء الرواسب الكثيفة الكثيفة والرمال. الظروف الضرورية - مكان مفتوح ومشمس ، وكمية كافية من الرطوبة من المواد الغذائية. بناءً على ذلك ، اختر موقعًا للزراعة.
يجب أن يتم التخطيط لأسرة الملفوف المستقبلية في الخريف. الشروط اللازمة لخلق التربة المناسبة - الحد من كمية كافية من المواد العضوية والأسمدة المعدنية. لحفر الخريف ، يستخدم دقيق الجير أو الدولوميت بمعدل 300 غرام. لكل متر مربع ، السماد الطازج. إذا كان السماد فاسداً ، فمن الأفضل تنفيذه في الربيع. في الوقت نفسه ، يتم إضافة الرماد ، الأسمدة المعقدة (nitrofoska ، azofoska). تضاف أفضل هذه الضمادات إلى الآبار المشكلة: كوب من الرماد و 20-30 غرام. الأسمدة المعدنية.
اعتمادًا على بنية التربة وقدرتها ، تتشكل ثقوب الزراعة على تلال مرتفعة أو على سطح مستو.
• يتم زراعة الأنواع المبكرة والهجينة من الملفوف وفقًا للمخطط: بين النباتات 40 سم ، وبين الصفوف 50 سم ؛
• الظروف اللازمة لزراعة الملفوف في منتصف الموسم والمتأخر: تبلغ المسافة بين النباتات وتباعد الصف 70 سم على الأقل ؛
• لتوفير الراحة للري ، وخلع الملابس العلوي وغيرها من العناية بالنباتات ، يتم إجراء الزراعة في صفين مع ممرات 70-90 سم بينهما.
السرير مع الملفوف
رعاية الملفوف. كمية المياه اللازمة للري ، أي نوع من الملابس لنعطيه
الشرط الضروري للحصول على حصاد غني هو الحفاظ على رطوبة التربة طوال فترة الغطاء النباتي للملفوف. في هذه الحالة ، لا ينبغي السماح بالغرق في التربة ، ونقع الجذور. من الضروري تهيئة الظروف للحفاظ على الرطوبة: المهاد ، وتخفيف ، وتربة التربة حول النباتات.
في الوقت الحار ، يتبخر نبات ملفوف بالغ يترك حتى 10 لترات من الماء يوميًا ويحتاج بشدة إلى الري. يجب أن تحصل المزارع الصغيرة في النصف الأول من الصيف على 2-5 لترات من الماء ، والكبار ، أثناء تكوين رؤوس الملفوف ، 15-20 لترًا لري واحد. من المعتقد أنه لتكوين الرأس ، الذي يزن 2 كجم ، يحتاج الملفوف إلى برميل من الماء سعة 200 لتر لهذا الموسم.
لتكوين رؤوس قوية كبيرة ذات صفات عالية الذوق ، يحتاج الكرنب إلى العناية والخلع العلوي ليس فقط عند زراعة الشتلات ، ولكن أيضًا طوال فصل الصيف. التغذية في أغسطس مهمة بشكل خاص. في هذا الوقت بدأت أصناف الهجين متوسطة ومتأخرة في تجعيد الرؤوس.
مع تجويع النيتروجين وزراعته في تربة غير مؤكسدة بما فيه الكفاية ، تصبح أوراق الملفوف أصغر حجماً وأكثر خشونة ، وتكتسب تدرج اللون الأرجواني المحمر ، ويكون رأس الملفوف ضعيفاً.
مجاعة النيتروجين
عادة ، يتم إجراء 3-4 ضمادات في كل موسم ، ويمكن تغذية الأصناف المتأخرة 1-2 مرات إضافية. مطلوب الحذر والالتزام بهذا الإجراء - فائض من النيتروجين يؤدي إلى تراكم النترات ورؤوس التكسير.
خيارات مزيج المغذيات:
يتم تخفيف الميلين السائل بتركيز 0.5 كجم لكل 10 لتر من الماء ، وإنفاق 0.5 لتر من المحلول لسقي نبات واحد ؛
• مزيج من 30 غرام. الأسمدة المعدنية الكاملة (azofoska ، nitrophoska) ، 10-15 غرام. خلط الأسمدة المغذيات الدقيقة و 1 كوب من الرماد في 10 لترات من الماء ، واستهلاك 1-1.5 لتر لكل مصنع. في نهاية الصيف ، استبدل الأسمدة المحتوية على النيتروجين بفوسفات مزدوج.
الضمادة العلوية الجيدة عبارة عن روث خشن متعفن أو سماد بقرة على شكل طبقة من المهاد. عند الري ، سيتم تسليم المواد الغذائية من هذه الركيزة إلى الجذور.
تزايد الملفوف: حماية ضد الأمراض والآفات
المرض الأكثر شيوعا وخطورة من الملفوف هو فتق. يصيب هذا المرض الفطري جميع نباتات العائلة الصليبية ، بما في ذلك الأعشاب الضارة. نباتات الكرنب الصغيرة معرضة بشكل خاص للتلف. يتم اكتشاف المرض بعد 3-4 أسابيع ، عندما تتشكل معدلات النمو والسمك على الجذور. تتخلف النباتات المريضة عن النمو بسرعة ، وربط رؤوس الملفوف الصغيرة القبيحة. العلامات الأولى للعارضة هي ذبول الأوراق السفلى.
تبقى جراثيم الفطريات في التربة قابلة للحياة لمدة 5-6 سنوات. يساهم تطور وتفعيل المرض في تفاعل الحمض في التربة وزيادة الرطوبة والحرارة.
الحماية الرئيسية ضد العارضة هي التجريف المنتظم للتربة ، وعودة النباتات الصليبية إلى المكان المصاب في وقت لا يتجاوز 5 سنوات. إن زراعة محاصيل الباذنجان (البطاطس ، الطماطم ، الباذنجان ، الفلفل) يمنع تطور جراثيم العارضة. عندما تتم إزالة النباتات المصابة ، يجب حرقها.
في النصف الثاني من الصيف ، في الطقس الحار الجاف يمكن أن تتطور ذبول الفيوزاريوم الملفوف. يؤدي العامل المسبب للفطر الذي تسببه الفطريات إلى انسداد الأوعية الموصلة ، وتبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر.
إذا كان الصيف باردًا وممطرًا ، تبدأ مجموعة متنوعة من التعفن ذي الأصل البكتيري والفطري في التأثير على الملفوف. تحدث العدوى من خلال الأضرار الميكانيكية الناجمة عن الحشرات ويرقاتها على الأوراق. العوامل المسببة للعفن ، التي تخترق رأس الملفوف ، تستمر في التطور في المستودع ويمكن أن تدمر المحصول بأكمله.
أضرار جسيمة للنباتات تسبب الكثير من الآفات: الملفوف والبيض والبيض، فراشة الملفوف ، المجارف ، خنفساء زهرة الكانولا ، المن ، الرخويات. الحشرات البالغة ، يرقاتها ، صيادون الكرنب الليلي والنهار ، يقومون بأوراق الشجر بشكل مكثف ويصنعون ثقوبًا عميقة في رؤوس الملفوف. تتأخر النباتات المتأثرة في النمو ، من خلال العدوى التي تصاب بالعدوى ، وتصبح ملوثة بفضلات الآفات وتفقد عرضها.
آفات الأوراق
مكافحة الآفات ورعاية المزارع المصابة:
• مراعاة دوران المحاصيل ؛
• رفض زراعة السماد الأخضر الصليبي لتحسين التربة (الخردل والاغتصاب) ؛
الحصاد الشامل لحطام النبات وإزالة الحشائش الصليبية ؛
• التفتيش اليومي وجمع اليدوي من براثن البيض واليرقة أثناء مغادرة الفراشات ؛
• جاذبية الحشرات. يستقرون عن طيب خاطر على النباتات المظلة المزروعة بجوار قاع الملفوف (البقدونس والكرفس والجزر والشبت) ؛
• إذا كان عدد الآفات كبيرًا وفشل التدابير المذكورة أعلاه ، فيجب تطبيق طرق الحماية الكيميائية.
الملفوف نمت: الحصاد
إذا تم تنفيذ المعالجات الكيميائية ، فيمكن استخدام الملفوف في الطعام في موعد لا يتجاوز 3 أسابيع. تقطع الدرجات المبكرة والمتوسطة عندما تنضج وتستخدم طازجة. لا يمكنك التأخر في إزالتها ، وإلا فإن تصدع رؤوس الملفوف.
مع حصاد الأصناف المتأخرة والهجينة من الملفوف ، المخصص للتخليل والتخزين طويل الأجل ، يجب ألا تتسرع. في شهر سبتمبر ، يخلق الطقس الظروف المناسبة الضرورية لتراكم السكريات والفيتامينات ، وهي التعبئة السريعة لرؤوس الملفوف. لذلك ، يوصى بأن تترك على السرير أكثر النباتات صحة ، والتي تشكلت بانسجام وأن تستمر في العناية ، وأن تسقي إذا لزم الأمر. لا تخاف الأصناف المتأخرة من الصقيع الخفيف ؛ في سبتمبر يمكن أن تضاعف كتلتها.
لتحسين التخزين يجب أن يكون عند التنظيف حماية رؤساء الملفوف من الإصابات ، اترك أوراق الغطاء ؛ لا تقم بتخزين رؤوس الملفوف التالفة والباردة في المستودع.
